虾香高坪，醉爽一夏。4月29日上午，广汉市高坪镇第六届“小龙虾美食季”活动在高坪铺古镇隆重开幕了！广汉市政协主席何敏、市检察院检察长谢永宏等领导出席活动。
开幕式上，高坪镇党委书记张冬介绍了高坪镇农文旅融合发展情况、小龙虾产业发展规划以及本届活动安排。广大文艺爱好者们大显身手，劲歌热舞、川剧变脸等节目轮番登台，伴随着精彩的表演、动感的音乐，欢呼声、尖叫声、掌声不断。同时，与会嘉宾还为高坪镇第八届有菜花赏花季获奖作品颁奖。精彩文艺表演后，来自高坪的大厨们大展身手，烹饪出香辣、油焖、蒜蓉、十三香等各种口味的小龙虾，吸引现场游客驻足品尝，再次将现场氛围推向高潮。
据悉，本届小龙虾美食季活动以“加快农文旅融合发展、促进乡村全面振兴”为主题，通过“线上直播+线下体验”“虾塘钓虾+餐馆品虾”“利企促销+惠民消费”多种形式，以虾会友，活动将一直持续到五月底，促销不停、精彩不断，为广大游客提供消夏娱乐的消费新场景。
近年来，高坪镇坚持党建引领，紧抓特色产业发展，梯次推进菜花公园、稻虾乐园、家庭农场创业园“三大园”建设，着力打造农业特色产业功能区，以农文旅融合的新路径，为乡村振兴注入新活力。今年，高坪镇抢抓市场先机，4000余亩小龙虾提前上市，多家餐饮商户在去年的口味上改进创新，新增5种特色口味的小龙虾，同步推出现场炒虾、免费品虾活动，让更多消费者畅享高坪美味、感受高坪热情。五一期间，现场销售鲜熟小龙虾预计可达10万余斤。
高坪镇的小龙虾产业始于2019年。多年来，高坪镇坚持以工业思维做强产业链，推动种加销全环节升级，通过加盟农户、合作社的方式，以统一的育苗供应、统一的技术指导、统一的收购、销售分户经营的方式来进行小龙虾产业的运作。目前全镇养殖面积近4000亩，年产量超过200万斤，产值超过4000万元。
来源：中国日报网
